Menu Découverte

Menu Découverte

 Entrée

Petite tourte au foie gras et magret de canard à la pistache, mesclun de salade

ou 

Aile de raie persillée aux câpres, chou-fleur croquant, mayonnaise aux condiments

 

Plat principal

Dos de cabillaud rôti et chorizo, accras, purée de pois chiche, pousses d'épinards

ou

Tournedos de porc Duroc laqué aux épices, aubergine et polenta au sésame, jus au miel

 

 

Fromages Frais et Affinés

 

 Dessert

Millefeuille praliné aux amandes et noisettes, sorbet à la poire

ou
 
Tartelette meringuée à la mandarine et pain d'épices, granité Mandarine Impériale

ou

Un dessert à la carte

 


Menu Découverte à 48 €

(entrée + plat + fromages + dessert)

 

 

News & Actualités

img

Nouveau Coffret Cadeau

Lire
img

Nouveau site Etoges.com

Lire
img

En avant première : Coffret Spa en Duo

Lire