Majestueux et discret, boisé et minéral, le Château d’Étoges vous accueille comme aucun autre.
Au cœur des vignes champenoises, reconnues patrimoine mondial de l’UNESCO, vous trouverez ici l’hospitalité de ses équipes, le charme unique de ses 29 chambres et suites, le raffinement de son restaurant gastronomique “L'Orangerie” et la générosité de son bistrot “L'Atelier”.
Au sein d’un parc de 19 hectares, de ses fontaines et bassins, profitez de chaque instant dans cet endroit bercé d’histoire et hors du temps.
D’abord relais royal sur la route de l'Est, Étoges a été imaginé pour recevoir.
Perpétuant cette tradition d’hospitalité, les équipes vous accueillent avec implication et enthousiasme dans cet établissement qui foisonne de grandes histoires et de petites anecdotes afin de vous faire vivre un séjour unique.
Dans le confort de l’une de nos 20 chambres et suites, toutes différentes et chacune avec son caractère, vous trouverez la quiétude d’un lieu sublimé par les années où le mobilier minutieusement choisi par notre décoratrice Séverine Baehrel en révèle le charme et la beauté.
Élégantes, savamment agencées, toutes donnent sur notre parc de 19 hectares où bassins et fontaines, ayant inspiré Versailles, participent à la fraîcheur du lieu en été et à sa beauté en hiver.
Avec une vue imprenable sur le Château d'Étoges, l’Orangerie est ce pavillon au charme discret et aux prestations d’excellence.
Nichées à son premier et seul étage, 9 chambres et suite familiale vous accueillent avec un accès privilégié au spa ou à notre restaurant gastronomique. Bains d’eau ou de soleil, détente sereine et mets délicieux : à l’Orangerie, le temps semble suspendre son cours pour vous laisser savourer chaque seconde de votre séjour.
GASTRONOMIE ET TERROIR
S’asseoir à la table de l’Orangerie, c’est prendre le temps d’écouter l’histoire que le chef Anthony Thibaut nous y raconte.
Ici les notes sont terroir, les couleurs débattent avec les textures pour convenir de plats uniques, traditionnels et d’ingrédients sublimés.
Un moment inoubliable pour bouches bées et conquises, du mercredi au dimanche.
BISTRONOMIE ET CONVIVIALITÉ
Lignes modernes, matériaux naturels et ambiance plus contemporaine, c’est toute l’âme de la bistronomie qui vous donne rendez-vous à l’Atelier.
Accessible par la place ombragée du village, l’Atelier propose une cuisine authentique et généreuse, traditionnelle et élevée de modernité.
Une focaccia au saumon fumé peut tout à fait s’afficher aux côtés d’une terrine de magret de canard et foie gras.
L’Atelier vous accueille du vendredi au mardi, pour vos déjeuners et vos dîners, en famille, entre collègues ou amis.
De pierre, d’eau et de soleil, Étoges est un lieu unique. Les sources qui en jaillissent participent aussi bien à la beauté du domaine qu’à la vigueur du lieu.
Cette eau alimente le spa de notre établissement pour une détente délicate et reconstituante.
Au sein d'un parc de 19 hectares et une région distinguée par L’UNESCO, votre séjour vous promène de jardins en caves, de nature en patrimoine.
Exceptionnel et exaltant, notre établissement accueille vos événements pour qu’ils prennent ce tour grandiose, cette magie réservés aux instants particuliers.
Profitez de l’excellence de nos équipes, d’installations modernes et d’une ambiance comme aucune autre. Champagne !
De coulisses en anecdotes, glissez-vous au cœur de l’actualité de notre domaine. Soyez ce visiteur discret observant le travail et la passion de nos équipes au quotidien, le fonctionnement d’un établissement plusieurs fois centenaire, sa restauration et les défis qui font notre engagement, pour vous offrir ce séjour et cette demeure sans pareille.
Découvrez le cadeau parfait pour les gourmets et les épicuriens !
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Cheffe-décoratrice pour le cinéma et formée en décoration intérieure et design à l’école Camondo…
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